As cachaças Matriarca 4 Madeiras e Matriarca Junqueira, de Medeiros Neto-BA, foram selecionadas entre as 50 melhores do país, segundo o Ranking Cúpula da Cachaça.
Em sua quinta edição, o concurso está em sua segunda fase. Na primeira, 48.612 votantes indicaram 250 cachaças de todo o país. Na segunda fase, a “seleção dos especialistas”, 28 profissionais craques na “marvada” elegeram as 50 melhores do país, provenientes de 12 estados. Entre elas, Matriarca 04 Madeiras (27º) e Matriarca Junqueira (28º), cujo alambique fica na Fazenda Cio da Terra, em Medeiros Neto.
A cachaça Matriarca 04 madeiras, produzida em número limitado de garrafas, traz, de forma rara e singular, um conjunto de características excepcionais: sua cor é amarelo ouro intenso, o aroma tem notas de louro, canela, cravo, erva doce, com o resto fruta ado e vegetal. A harmonia dessa combinação é resultado do trabalho cuidadoso que fez da Matriarca uma das cachaças mais conhecidas e premiadas da atualidade.
A Matriarca Ouro Jaqueira representa um marco no universo dos destilados, uma vez que ela é pioneira no envelhecimento em barris de jaqueira. 2018 foi um ano de glórias para essa cachaça, uma vez que foi selecionada na posição 34 do Ranking da Cúpula da Cachaça, em São Paulo. Foi a única cachaça da Bahia premiada dentre 50 participantes. Ainda no mesmo ano, foi condecorada no Concurso Mundial de Bruxelas com a medalha de ouro. Já em 2019, a Matriarca chegou aos EUA para concorrer na San Francisco World Competition, uma das mais renomadas premiações de destilados do planeta. Lá, a Jaqueira ganhou a medalha de ouro.
A próxima fase, de degustação às cegas, ocorre durante a IX Cúpula da Cachaça, que acontece na Cachaçaria Macaúva, em Analândia (SP), nos dias 11,12 e 13 de março. Na degustação às cegas, as cachaças finalistas serão separadas em três categorias – inox, armazenadas/envelhecidas e premium/extra premium – antes de serem ranqueadas.
Entre as três campeãs do Ranking – as melhores em cada categoria –, a cachaça que tiver obtido a melhor pontuação receberá o prêmio de Cachaça do Ano.
A Cúpula da Cachaça foi criada em 2013 e reúne profissionais de diferentes formações, especializados na “branquinha”, que buscam a “valorização da cachaça e incremento da profissionalização do setor”.
Entre essas ações está o Ranking Cúpula da Cachaça, que acontece a cada dois anos.
Confira abaixo a lista das 50 melhores cachaças do Brasil segundo o Ranking Cúpula da Cachaça:
1. 6 ANNAS PRATA – ARACRUZ/ES
2. ALZIRA AMBURANA E JEQUITIBÁ – TORRINHA/SP
3. ANÍSIO SANTIAGO | HAVANA BÁLSAMO – SALINAS/MG
4. BAOBÁ OURO – SÃO SEBASTIÃO/AL
5. BARRA GRANDE RETRÔ – ITIRAPUÃ/SP
6. BEM ME QUER OURO – PITANGUI/MG
7. BEM ME QUER PRATA – PITANGUI/MG
8. CAIALUA PRATA – FORMOSA/GO
9. CAPUEIRA BLEND 3 MADEIRAS – PARAÚNA/GO
10. COLOMBINA CRISTAL – ALVINÓPOLIS/MG
11. COMPANHEIRA EXTRA PREMIUM CARVALHO – JANDAIA DO SUL/PR
12. COQUEIRO PRATA – PARATY/RJ
13. DA QUINTA AMBURANA – CARMO/RJ
14. DA QUINTA PRATA – CARMO/RJ
15. DOM BRÉ EXTRA PREMIUM CARVALHO – GUARANI/MG
16. ENGENHO SÃO LUIZ EXTRA PREMIUM CARVALHO – LENÇOIS PAULISTA/SP
17. ENGENHO SÃO LUIZ AMENDOIM – LENÇOIS PAULISTA/SP
18. ESTÂNCIA MORETTI 4 MADEIRAS – JANDAIA DO SUL/PR
19. GOGÓ DA EMA ALQUIMIA – SÃO SEBASTIÃO/AL
20.GOGÓ DA EMA RESERVA – SÃO SEBASTIÃO/AL
21. GUARACIABA PREMIUM – GUARACIABA/MG
22.INDIAZINHA FLECHA DE OURO – ABAETETUBA/PA
23. MAGNÍFICA RESERVA SOLEIRA – VASSOURAS/RJ
24. MARGÔ OURO – SALES OLIVEIRA/SP
25. MATO DENTRO PRATA – SÃO LUIZ DO PARAITINGA/SP
26. MATO DENTRO RESERVA DO FUNDADOR – SÃO LUIZ DO PARAITINGA/SP
27. MATRIARCA 4 MADEIRAS – MEDEIROS NETO/BA
28.MATRIARCA JAQUEIRA – MEDEIROS NETO/BA
29. MIDDAS RESERVA DOS PROPRIETÁRIOS – DRACENA/SP
30.MINEIRIANA CARVALHO – ITABIRA/MG
31. NOBRE CRISTAL – CRUZ DO ESPÍRITO SANTO/PB
32. PARDIN PORTO – NATIVIDADE DA SERRA/SP
33. PAVÃO PRATA – PIRASSUNUNGA/SP
34. PINDORAMA PRATA – ENGENHEIRO PAULO DE FRONTIN/RJ
35. PINGA NI MIM RESERVA DO SERJÃO – SALINAS/MG
36. PRINCESA ISABEL AMBURANA – LINHARES/ES
37. PRINCESA ISABEL JAQUEIRA – LINHARES/ES
38. REGUI BRASIL OURO – BRAÇO DO TROMBUDO/SC
39. SANHAÇU ORIGEM – CHÃ GRANDE/PE
40.SANTA TEREZINHA SASSAFRÁS SÉRIE GOURMET – VILA VELHA/ES
41. SEBASTIANA DUAS BARRICAS – AMÉRICO BRASILIENSE/SP
42. SEBASTIANA CASTANHEIRA – AMÉRICO BRASILIENSE/SP
43. SÉCULO XVIII RÓTULO AZUL – CORONEL XAVIER CHAVES/MG
44. TAPINUÃ DOS REIS PRATA EXTREMA – SILVA JARDIM/RJ
45. TIÊ JEQUITIBÁ – AIURUOCA/MG
46. TIÊ PRATA – AIURUOCA/MG
47. VECCHIO ALBANO EXTRA PREMIUM – TORRINHA/SP
48.WEBER HAUS 7 MADEIRAS – IVOTI/RS
49. WEBER HAUS EXTRA PREMIUM 6 ANOS – IVOTI/RS
50.WERNECK TRADICIONAL – RIO DAS FLORES/RJ
Redação Medeirosneto.com/colaboração Tribuna de Minas